Situé sur le versant Sud des Costières de Nîmes, entre la Camargue et les eaux scintillantes de la Méditerranée, le vignoble de la Commanderie de Cotelier incarne le mariage harmonieux entre un terroir riche en histoire et une approche contemporaine de la viticulture. Enracinée dans la prestigieuse lignée des vins de la Vallée du Rhône, cette propriété exceptionnelle est bien plus qu’un vignoble : c’est une véritable histoire de passion et d’engagement.
Au cœur de cette ancienne Commanderie Templière, Ludivine et Thibaud Verlaguet, héritiers de la troisième génération d’une lignée de vignerons émérites, perpétuent avec fierté la tradition familiale tout en insufflant une nouvelle énergie à l’art de la vinification. Profondément attachés à leur héritage, ils ont à cœur de préserver et d’enrichir ce terroir empreint d’histoire, où les vestiges du passé côtoient les innovations les plus modernes de la viticulture.
La Commanderie de Cotelier se distingue par une approche unique de la création de vins. Les cuvées produites sont bien plus que de simples assemblages de raisins : elles sont le résultat d’une passion dévouée et d’une recherche constante de l’élégance et de la modernité.
L’objectif ultime de Ludivine et Thibaud Verlaguet est de proposer des vins qui transcendent les frontières du temps, des vins qui sauront sublimer les moments d’épicurisme et les instants de partage authentique. Chaque cuvée élaborée au sein de la Commanderie de Cotelier est imprégnée de cette passion partagée, et porte en elle l’essence même de leur engagement envers la viticulture d’excellence.
La Commanderie de Cotelier ne se contente pas de produire des vins, elle crée des expériences immersives, comme leur escape game captivant sur le thème envoûtant des templiers à découvrir en famille, en team building ou encore entre amis.